分享我家一周晚餐食谱,做法简单,有详细教程,快码住~
周一
1️⃣午餐肉炒土豆
土豆切条煎黄,午餐肉切片煎香,一起炒,加盐、生抽调味。
2️⃣红烧鸡翅
鸡翅煎至两面金黄,加葱姜、生抽、老抽、料酒、冰糖,加水焖煮入味。
3️⃣清炒空心菜
热油爆蒜末,放空心菜翻炒,加盐、少许生抽出锅。
4️⃣鱼丸蛋皮紫菜汤
水沸放鱼丸,蛋皮切丝,再放紫菜、盐、香油,煮开关火 。
展开剩余82%周二
1️⃣蒜蓉粉丝虾
粉丝泡软铺底,虾摆上,蒜末、生抽等调汁淋上,蒸8分钟。
2️⃣青椒烧豆腐
豆腐煎黄,青椒切块炒香,加豆腐、生抽、盐焖煮入味。
3️⃣四季豆炒腊肠
腊肠切片,四季豆切段,先炒腊肠出油,再加四季豆炒熟,加盐调味。
4️⃣豌豆平菇瘦肉汤
瘦肉切片腌好,水沸放豌豆、平菇,再放肉片煮至熟,加盐、香油 。
周三
1️⃣毛豆烧鸡
鸡切块炒香,加毛豆、葱姜、生抽、老抽焖煮至熟烂。
2️⃣酸辣土豆丝
土豆切丝泡水,热油爆辣椒、蒜末,放土豆丝翻炒,加醋、盐调味。
3️⃣茄子烧豆角
茄子、豆角切条,煎软后一起炒,加生抽、盐焖煮入味。
4️⃣番茄蛋汤
番茄炒出沙,加水煮沸,淋蛋液,加盐、香油即可 。
周四
1️⃣虾仁炒牛肉
牛肉、虾仁分别腌好,先炒牛肉至变色,再加虾仁炒熟,加盐、黑胡椒调味。
2️⃣青椒炒茄子
茄子、青椒切条,煎软后同炒,加生抽、盐调味。
3️⃣蚝油生菜
生菜焯水,热油爆蒜末,加蚝油、生抽调汁,淋在生菜上 。
周五
1️⃣蒸蛋
鸡蛋加水搅匀,过筛后蒸10分钟,出锅淋生抽、香油。
2️⃣毛豆炒香干
毛豆煮熟,香干切片,一起炒,加盐、生抽调味。
3️⃣荷兰豆炒腊肠
腊肠切片,荷兰豆去丝,同炒至熟,加盐调味 。
周六
1️⃣可乐排骨年糕
排骨煎黄,加可乐、生抽焖煮,放年糕煮软入味。
2️⃣辣椒炒红薯杆
红薯杆切段,辣椒切条,同炒至熟,加盐调味。
3️⃣韭菜炒鸡蛋
韭菜切段,鸡蛋炒熟,再加韭菜翻炒,加盐调味 。
周日
1️⃣包菜炒粉丝
粉丝泡软,包菜切丝,先炒包菜,再加粉丝,加盐、生抽、蚝油调味。
2️⃣水煎五花肉
五花肉切片煎出油,加葱姜、生抽、料酒焖煮入味。
3️⃣番茄肉末豆腐
番茄炒沙,放肉末炒香,加豆腐、生抽、盐焖煮入味 。
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